Muffins aux bananes et aux noix
Les muffins à la banane et aux noix sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tamisée (auto-levante), c. sucre, œuf, c. du lait et c. beurre, fondu et refroidi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 425°.
Beurrer les moules à muffins.
Mélanger la farine et le sucre dans un bol à mélanger.
Battre l'œuf dans un bol séparé; incorporer le lait, le beurre et la banane.
Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à homogénéité.
La pâte sera légèrement grumeleuse.
Incorporer les pacanes.
Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant chacun aux 2/3.
Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne environ 12 muffins.
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