Bananen-Pfirsich-Reispudding
Bananen-Pfirsich-Reispudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Dose Frischhaltepfirsichen, 2 mittelgroßen Bananen, 1 Pfund Feinkost-Milchreis, 1 (8 Unzen) Behälter fettarmem Pfirsichjoghurt und Minzblättern zum Garnieren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Pfirsiche abtropfen lassen.
Ein paar Pfirsichscheiben zum Garnieren aufbewahren; Restliche Pfirsiche grob hacken.
Bananen in Scheiben schneiden.
In einer mittelgroßen Schüssel Milchreis, Pfirsichjoghurt, gehackte Pfirsiche und alle bis auf 12 Bananenscheiben verrühren.
Die Puddingmischung in 4 Dessertschalen verteilen. Mit Minzblättern und reservierten Pfirsich- und Bananenscheiben garnieren. Ergibt 4 Portionen.
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