Bananen-Erdnussbutter-Muffins
Bananen-Erdnussbutter-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/2 c. Honig, 1/2 c. Öl, 1 c. zerdrückte Bananen und 1/2 c. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Eier, Honig, Öl, zerdrückte Bananen, Erdnussbutter und Vanille hinzufügen und gut vermischen.
In eine kleine Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz geben und gut vermischen.
Mischen Sie die feuchte und trockene Mischung und rühren Sie sie vorsichtig unter, bis alles gut vermischt ist.
Muffinform mit Papierbackförmchen auslegen (Förmchen zum Einfetten ist optional). In die vorbereitete Pfanne geben.
20 Minuten bei 400° backen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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