Muffins De Manteiga De Amendoim De Banana

Em uma tigela grande, adicione e misture bem os ovos, o mel, o óleo, o purê de banana, a manteiga de amendoim e a baunilha.

Em uma tigela pequena, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, misturando bem.

Combine as misturas úmida e seca e misture delicadamente até misturar bem.

Forre uma forma de muffin com forminhas de papel (untar a forma é opcional). Coloque na assadeira preparada.

Asse a 400° por 20 minutos.

Retire da panela e deixe esfriar na gradinha.