Parilla
La barbacoa es un plato a la parrilla impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . pechuga, lomo o trasero de cerdo, cebolla mediana, picada, ajo, picado, c. mantequilla o margarina y c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una olla, saltee las cebollas y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega el azúcar moreno y cocina hasta que esté caramelizado.
Agregue los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega la carne.
Hornee tapado durante 5 o 6 horas a 325°.
Destapa la última media hora.
Retirar del horno y desmenuzar la carne con 2 tenedores y devolverla a la salsa.
Se puede congelar.
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