Barbecue
Le barbecue est un plat grillé impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . poitrine, paleron ou soc de porc, oignons moyens hachés, ail haché, c. beurre ou margarine et c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans la cocotte, faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la cassonade et cuire jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée.
Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter 15 minutes.
Ajoutez de la viande.
Cuire au four, à couvert, pendant 5 ou 6 heures à 325°.
Découvrez la dernière demi-heure.
Retirer du four et effilocher la viande avec 2 fourchettes et remettre dans la sauce.
Peut être congelé.
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