Carne De Res Y Cerdo A La Barbacoa
La carne de res y cerdo a la barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada, 1 1/2 libra de trozos de cerdo, 3 pimientos verdes medianos picados, 2 cebollas grandes picadas y 6 oz. En lata de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una olla grande combine todos los ingredientes y caliéntelos hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas o hasta que la carne se deshaga.
Retirar del fuego.
Grasa descremada.
Triture la carne con dos tenedores.
Recalentar.
Rinde suficiente relleno para 14 sándwiches.
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