Bœuf et porc barbecue
Le bœuf et le porc barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ragoût de bœuf, 1 1/2 lb de morceaux de porc, 3 poivrons verts moyens hachés, 2 gros oignons hachés et 6 oz. boîte de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 3 heures ou jusqu'à ce que la viande se désagrège.
Retirer du feu.
Écrémer le gras.
Râpez la viande avec deux fourchettes.
Réchauffer.
Donne suffisamment de garniture pour 14 sandwichs.
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