Porc barbecue en petits pains
Le porc barbecue en petits pains est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile de salade, 6 escalopes de surlonge de porc (1/4 de pouce), 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 6 pains à hamburger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Vingt minutes avant de servir, dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif, dans l'huile à salade chaude, cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en le retournant une fois.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Avec des pinces, disposez les escalopes dans les petits pains.
Gardez au chaud.
Réduire le feu à moyen.
Dans le jus de cuisson de la poêle, mélanger le ketchup, la mélasse et le jus de citron. Porter à ébullition en remuant constamment.
Verser un peu de sauce sur la viande dans chaque petit pain.
Donne 6 portions.
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