Boulettes de viande grillées
Les boulettes de viande au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1/2 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, 1 c. lait, 3 c. oignons et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les ingrédients et bien mélanger.
Façonner en boules et faire dorer dans la poêle.
(Placer un peu de shortening dans la poêle.) Égoutter le liquide et verser la sauce barbecue sur la viande; laisser mijoter 20 minutes. Si vous le souhaitez, la viande peut être transférée dans une cocotte après coloration et cuite au four à 325° pendant 25 à 30 minutes.
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