Costillas a la parrilla

En una sartén grande o en una olla, dore bien las costillas por ambos lados.

Agregue la cebolla rebanada, el azúcar morena, la salsa de tomate, la mostaza, la sal y la pimienta.

Agrega 2 tazas de agua; tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, hasta que las costillas estén tiernas.

Retire las costillas y espese el jugo como si fuera una salsa.

¡Delicioso servido con puré de papas!

(También se cocina muy bien en una olla de barro).