Gerstenpfannkuchen mit Banane
Gerstenpfannkuchen mit Banane sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/3 c. Vollkornmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 3/4 gekochte Gerste, 1/2 c. Magermilch und 1/4 zerdrückte Banane liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
Gerste unterrühren.
In einer kleinen Schüssel Milch, Banane, Ei und Sirup verrühren.
Gießen Sie die Mischung in Mehl.
Schnell mischen (nicht zu viel mischen). Eine beschichtete Bratpfanne oder eine gut gewürzte Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
1/2 Öl hinzufügen.
Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig hinzufügen.
Kochen, bis sich oben Blasen bilden, dann umdrehen.
Topping mit leckeren, fettarmen Früchten, Konfitüren oder Butterfruchtpürees, ungesüßten Beeren oder fettfreiem Joghurt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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