مزيج الكعك الأساسي

سخني الفرن إلى 375 درجة.

نخلط السمن والسكر والبيض والفانيليا. نخفق جيدًا لمدة 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضف مسحوق الخبز إلى الدقيق.

اخلطي صودا الخبز والزبادي وعندما تتشكل رغوة أضيفي نصفها إلى الخليط الكريمي مع نصف الدقيق. اخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي باقي خليط الزبادي والدقيق. سيكون سميكًا جدًا.

ضعيها في صينية المافن المكونة من 12 قطعة واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.