Seebarsch mit Spargel und Sahnesauce

Seebarsch mit Spargel und Sahnesauce

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 16 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Barsch mit Spargel und Sahnesauce ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 2 Pfund schweren Barschfilets, ca. Weißwein, Pfefferkörner, Frühlingszwiebeln, Hackfleisch und Knoblauch, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Fisch in einer gebutterten Auflaufform mit Wein, 1/3 Tasse Wasser, Pfefferkörnern, Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblatt 15 Minuten bei 325° pochieren.

Den Spargel 7 bis 8 Minuten dämpfen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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