Rondelles de pommes frites

Battre le mélange à pâtisserie, l'œuf et le lait avec un batteur rotatif jusqu'à consistance lisse. Graisser la plaque chauffante.

Couper les pommes sur la largeur en tranches de 1/8 de pouce.

Trempez les tranches dans la pâte.

Cuire sur une plaque chauffante jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.

Servir chaud et, si vous le souhaitez, avec du sirop, de la gelée ou du sucre glace.

Donne environ 2 douzaines d'anneaux.