Im Teig gebratener Fisch

Im Teig gebratener Fisch

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Im Teig gebratener Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Weißfisch, 1 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 Ei, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fisch in Portionsstücke schneiden.

Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.

Eigelb in die Mitte tropfen.

Wasser und geschmolzenes Fett hinzufügen und gut vermischen.

Geschlagenes Eiweiß unterheben.

Fischstücke trocknen und in den Teig tauchen.

Erhitzen Sie das Fett auf 365°.

Lassen Sie den Fisch 4 bis 6 Minuten lang in heißes Öl geben.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

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