Im Teig frittierte Garnelen

Im Teig frittierte Garnelen

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Im Teig gebratene Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund ungekochten Garnelen (groß), 3/4 c. ungesiebtes Mehl, 3/4 c. Wasser, 1 Ei, leicht geschlagen und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Garnelen schälen, Schwänze dran lassen; devein.

Garnelen halb durchschneiden, nach Art eines Schmetterlings.

Mehl, Wasser, Ei, Zucker und Salz zu einem Teig verrühren.

Tauchen Sie die Garnelen in den Teig und braten Sie sie in tiefem, heißem (375°) Erdnussöl von Planter, bis sie goldbraun sind.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Ergibt etwa 6 Portionen.

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