Crevettes Frites
Les crevettes frites en pâte sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes non cuites (grosses), 3/4 c. farine non tamisée, 3/4 c. d'eau, 1 œuf légèrement battu et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Peler les crevettes en laissant les queues; déveiner.
Crevettes fendues à mi-cuisson, façon papillon.
Mélanger la farine, l'eau, l'œuf, le sucre et le sel pour obtenir une pâte.
Tremper les crevettes dans la pâte et les faire frire dans de l'huile d'arachide Planter's chaude (375°) jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
Donne environ 6 portions.
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