Bayerische Sahne

Name: Bayerische Sahne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons nicht aromatisierte Gelatine; 1/2 cup kaltes Wasser; 4 Eigelb; 1/2 cup weißer Zucker; 1 pinch Salz; 2 cups Milch; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 2 cups Schlagsahne

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Bayerische Sahne ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Esslöffeln geschmacksneutraler Gelatine, ½ Tasse kaltem Wasser, 4 Eigelb, ½ Tasse weißem Zucker und 1 Prise Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons nicht aromatisierte Gelatine

1/2 cup kaltes Wasser

4 Eigelb

1/2 cup weißer Zucker

1 pinch Salz

2 cups Milch

1 teaspoon Vanilleextrakt

2 cups Schlagsahne

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 312

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.4g 33%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 52mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 17.4g 6%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 15.5g

Eiweiß 4.5g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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