Name: 牛肉と黒豆のチリ
Ingredients: 2 lb. 骨なし牛肉肩ロースト; 3/4 c. 乾燥黒豆または15オンス黒豆缶（洗って水気を切る）; 水; 3 tbsp. オリーブ油; 2 大きめのピーマン、みじん切り; 2 to 4 ハラペーニョピーマン（種を取り、細かく刻む）; 3 cloves にんにく、みじん切り; 1/4 c. チリパウダー; 1 tbsp. グラウンドクミン; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. 黒胡椒、挽きたて; 1 (28 oz.) can トマトのピューレ、砕いたもの; 1 c. 細切りシャープチェダーチーズ（4オンス）; 3/4 c. サワークリーム; サワー種のパン

牛肉と黒豆のチリ

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ビーフとブラックビーンのチリは印象的なディナーです。 2ポンドの骨なしビーフチャックアイロースト、3/4センチで作られています。乾燥黒豆または15オンス缶黒豆、洗って水を切り、水、大さじ3。オリーブオイルと大きめのピーマン2個のみじん切りを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。