Stir-fry de carne bovina e brócolis
Carne e brócolis salteados é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de lombo de vaca, 1 colher de chá. açúcar, 1/2 colher de sopa. molho de soja, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 2 colheres de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Corte a carne em pedaços pequenos.
Misture açúcar, molho de soja, bicarbonato de sódio, amido de milho, água e óleo.
Adicione a carne e deixe marinar por meia hora. Cubra levemente a wok com óleo.
Cozinhe o alho e a raiz de gengibre em fogo médio por 1 a 2 minutos e depois adicione a marinada de carne; mexa frequentemente.
Corte os brócolis em pedaços pequenos.
Coloque em água fervente por 2 a 3 minutos; escorra e enxágue com água fria.
Adicione o brócolis cozido à carne.
Misture os ingredientes restantes e regue com a carne e os brócolis. Cozinhe e mexa até que a carne e os brócolis estejam bem revestidos.
Sirva com arroz branco.
🍷 Combinações Perfeitas
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