Sauté de Bœuf et Légumes

Name: Sauté de Bœuf et Légumes
Ingredients: 1 lb. dessus du steak rond, tranché finement dans le sens du grain en bouchées; 1 1/2 c. brocoli, coupé en morceaux de 1 pouce; 3 carottes, tranches de biais; 1 oignon moyen, coupé en fines tranches; 2 cloves ail, haché; 1/2 lb. champignons, tranchés finement; 1 c. petits pois surgelés, décongelés; 1 can châtaignes d'eau, égouttées et tranchées; 1 tbsp. maïzena; 1 tsp. sucre; 2 tbsp. sauce de soja; 2 tbsp. Xérès sec; 1 c. bouillon de boeuf, eau et bouillon; 2 tbsp. huile

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Le sauté de bœuf et de légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, tranché finement dans le sens du grain en lanières de la taille d'une bouchée, 1 1/2 c. brocoli coupé en morceaux de 1 pouce, 3 carottes, tranches de biais, 1 oignon moyen coupé en fines tranches et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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