बीफ बीन बुरिटोस

तेज़ आंच पर एक बड़े कड़ाही में पिसा हुआ बीफ़ डालें और टैको सीज़निंग छिड़कें। मांस को तोड़कर भूरा होने तक पकाएं। वसा को निथार लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

आटे के टॉर्टिला को 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करके बरिटो को इकट्ठा करें, और तली हुई बीन्स से शुरू करके बरिटो की परत लगाना शुरू करें, उसके बाद पके हुए बीफ़ और पनीर की परत डालें।

टॉर्टिला के बाएँ और दाएँ किनारों को मोड़ें और इसे नीचे से ऊपर की ओर रोल करें, निचले किनारे को फिलिंग के नीचे दबा दें। चर्मपत्र कागज में लपेटें और लेबल लगाएं। 1 महीने तक फ्रीज करें.

जमने से दोबारा गर्म करने के लिए, बरिटो को एक नम कागज़ के तौलिये में लपेटें और 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, आधा पलटें या जब तक कि केंद्र गर्म न हो जाए। खाने से पहले 1 मिनट तक खड़े रहने दें।

आनंद लेना!