Carne Bourguignon
Beef Bourguignon é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 38 minutos. Feito com. cogumelos fatiados, bacon picado e frito. açúcar, . tomilho e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Refogue os cogumelos fatiados na manteiga.
Frite o bacon até ficar crocante, retire da frigideira e reserve.
Nas gotas de bacon, doure bem os cubos de carne (quase queimados).
Misture a farinha.
Adicione açúcar, sal, tomilho, louro, pimenta, caldo e vinho.
(Se você não gosta de vinho, substitua por mais caldo.)
Cozinhe por 1 hora.
Adicione as cebolas.
Cozinhe mais 1 hora, adicionando vinho ou caldo conforme necessário e verificando sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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