Enchiladas au bœuf
Les enchiladas au bœuf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/2 c. oignon haché, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter. Ajouter l’oignon et l’assaisonnement pour tacos selon les instructions sur l’emballage.
Ajouter 1/2 tasse de fromage râpé au mélange de viande et d'oignon. Annuler. Mélanger les soupes et la sauce enchilada.
Garnir chaque tortilla d’une grosse cuillère à soupe de mélange de viande. Placer, joint vers le bas, dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Verser la sauce sur les tortillas et garnir du reste du fromage.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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