Name: يخنة لحم البقر
Ingredients: 3 lb. لحم بقري خالي من الدهون، ومقطع إلى مكعبات; 1 lb. جزر (10 جزر متوسطة)، مقطعة إلى أرباع بالعرض; 4 ضلوع كرفس كبيرة، مشذبة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 3 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع; 12 oz. يمكن فطر صغير أو طازج; 1 can طماطم مطحونة (16 أونصة); 2/3 c. النبيذ الأحمر الجاف أو الماء; 1/2 c. مرق لحم البقر; 1/4 c. التابيوكا الطبخ السريع; 1 tbsp. السكر المحبب; 1 tsp. الأعشاب الناعمة المجففة أو توابل الأعشاب الإيطالية; 2 tsp. ملح; 2 to 3 أوراق الغار; 1/2 tsp. الفلفل

يخنة لحم البقر

👁️ 72 مشاهدة

يخنة لحم البقر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 رطل من لحم البقر الخالي من العظم، مقطع إلى مكعبات، 1 رطل من الجزر (10 متوسطة)، مقطعة إلى أرباع بالعرض، 4 ضلوع كرفس كبيرة، مشذبة ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة، 3 بصل متوسط، مقشر ومقطع إلى أرباع و12 أونصة. يمكن أن يكون الفطر صغيرًا أو طازجًا، فهذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.