Name: Тушеная говядина
Ingredients: 1 lb. верхний круглый стейк без костей; 1/4 c. универсальная мука; 1/4 tsp. перец; 3/4 c. нарезанный лук; 1 tbsp. растительное масло; 3 c. вода; 1/2 c. мелко нарезанная морковь; 1/4 c. мелко нарезанный сельдерей; 2 tbsp. рубленая петрушка; 1/8 tsp. сушеный цельный тимьян; 1/2 tsp. соль (по желанию); 2 c. нарезанный кубиками картофель; 1 c. нарезанная морковь; 1 c. каждый: нарезанный лук и горошек

Тушеная говядина

👁️ 6 просмотров

Тушеная говядина – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта верхнего стейка без костей, 1/4 гр. муки общего назначения, 1/4 ч. л. перец, 3/4 ст. нарезанного лука и 1 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Срежьте жир со стейка.

Нарезаем кубиками со стороной 1 дюйм.

Соединяем муку и перец.

Обвалять мясо в мучной смеси, оставив излишки. Готовьте мясо, 3/4 стакана лука и оставшуюся мучную смесь в масле в жаровне на слабом огне, пока мясо не подрумянится.

Добавьте воду и следующие пять ингредиентов.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1 1/2 часа.

Добавьте картофель, 1 стакан моркови и 1 стакан лука.

Накройте крышкой и тушите 20 минут.

Добавьте горошек и варите 10 минут. Выход: 6 чашек. Время приготовления 2 часа.

💬 Комментарии