Estofado de Res (para 6 a 8 porciones)
El estofado de carne (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de res en cubos, 3 o 4 cebollas, 1 paquete. mezcla de salsa de cebolla, 1 c. jerez o agua y 3 o 4 patatas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar las verduras en trozos grandes.
Coloque los ingredientes en capas en una olla grande o en un plato Pyrex.
Combine sopas, mezcla de salsa y jerez o agua.
Vierta la mezcla sobre la carne y las verduras.
Tape y cocine a 300° durante aproximadamente 3 1/2 a 4 horas.
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