Sauté de Bœuf

Coupez la viande de ragoût en fins morceaux.

Faire dorer la viande et égoutter le gras. Pendant que la viande dore, faites revenir les oignons dans une poêle séparée dans 1/4 tasse de beurre.

Faire sauter les carottes, les poivrons et les champignons chacun dans 1/4 tasse de beurre.

Ajouter les oignons, les carottes, les poivrons et les champignons à la viande ; sel et poivre au goût.

Ajouter la sauce teriyaki.

Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Cuire le riz selon les instructions.

Servir la viande et les légumes sur du riz.

Pour environ 4 personnes.

(Trois livres de poulet ou 2 maillons de saucisses fumées peuvent remplacer la viande de ragoût.)