Salteado de Carne con Champiñones
El salteado de ternera con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo de res, 1/3 c. agua fría, 1/4 c. salsa de soja, 2 cucharadas. vino tinto seco y 4 cucharaditas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Congele parcialmente la carne; córtelo al bies en tiras finas del tamaño de un bocado.
Para la marinada, en un tazón mediano, mezcle el agua, la salsa de soja, el vino, la maicena y la melaza.
Agregue la carne, revolviendo para cubrir bien.
Cubra y deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos o en el refrigerador durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Escurrir bien y reservar la marinada.
Dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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