Beignets (donuts quadrados estilo Nova Orleans)
Beignets (New Orleans Style Square Donuts) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 3/4 a 3 1/4 c. farinha, 1 pacote. fermento seco ativo, 1 c. leite, 1/4 xícara. açúcar e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícara de farinha e fermento.
Em uma panela, aqueça o leite, o açúcar, a gordura vegetal e o sal a 115° a 120°. Mexa constantemente.
Adicione a mistura aquecida à mistura de farinha; adicione o ovo. Bata com a batedeira em fogo baixo por 1/2 minuto.
Bata 3 minutos em alta.
Use uma colher e misture a farinha restante suficiente para fazer uma massa macia.
Coloque a massa em uma tigela untada e vire uma vez para untar a superfície. Cubra e leve à geladeira a massa até esfriar.
(Resfrie durante a noite e frite no café da manhã.)
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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