أفضل روبيان مشوي على الإطلاق

اخفقي زيت الكانولا مع صلصة الفلفل الحار والثوم وصلصة الفلفل الحار وعصير الليمون والأوريجانو في وعاء زجاجي أو خزفي كبير.

يُضاف الروبيان ويُقلب حتى يغطى بالتساوي.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا لدرجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

أخرجي الجمبري من التتبيلة، وتخلصي من الفائض.

تجاهل ماء مالح المتبقية.

خيط حوالي 4 روبيان على كل سيخ.

اطهيها على الشواية المسخنة مسبقاً حتى يصبح لونها وردياً من الخارج ولم تعد شفافة في المنتصف، حوالي 3 دقائق لكل جانب.