Le meilleur rôti de bœuf italien à la mijoteuse

Name: Le meilleur rôti de bœuf italien à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (3 pound) rôti de paleron de boeuf; 1 oignon, coupé en quartiers; 1 (10.5 ounce) can bouillon de boeuf; 1 (1 ounce) packet mélange sec au jus; 1 (.7 ounce) package mélange sec de vinaigrette italienne (comme Good Seasons®); 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 6h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 6h 👥 8 portions 👁️ 29 vues

Le meilleur rôti tendre et juteux que vous ayez jamais mangé ! Également excellent en tranches et servi sur de copieux petits pains.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 6h

Portions 8

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) rôti de paleron de boeuf

1 oignon, coupé en quartiers

1 (10.5 ounce) can bouillon de boeuf

1 (1 ounce) packet mélange sec au jus

1 (.7 ounce) package mélange sec de vinaigrette italienne (comme Good Seasons®)

1/2 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 285

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.8g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1109mg 48%

Glucides totaux 6g 2%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 2.4g

Protéines 20.7g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le rôti de paleron de bœuf dans une mijoteuse et répartir les quartiers d'oignon autour de la viande.

Versez le bouillon de bœuf sur la viande et saupoudrez le rôti du mélange au jus, du mélange de vinaigrette italienne, du sel et du poivre noir.

Couvrir la cuisinière, régler à feu doux et cuire jusqu'à ce que la viande soit très tendre, 6 à 8 heures.