El mejor asado de ternera italiano en olla de cocción lenta

Name: El mejor asado de ternera italiano en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (3 pound) carne asada; 1 cebolla, en cuartos; 1 (10.5 ounce) can caldo de res; 1 (1 ounce) packet mezcla seca en jugo; 1 (.7 ounce) package mezcla seca de aderezo italiano para ensalada (como Good Seasons®); 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 6h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 6h 👥 8 porciones 👁️ 33 vistas

¡El mejor asado tierno y jugoso que jamás hayas comido! También es excelente cortado en rodajas y servido en panecillos abundantes.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 6h

Porciones 8

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) carne asada

1 cebolla, en cuartos

1 (10.5 ounce) can caldo de res

1 (1 ounce) packet mezcla seca en jugo

1 (.7 ounce) package mezcla seca de aderezo italiano para ensalada (como Good Seasons®)

1/2 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 285

% Valor Diario*

Grasa total 18.8g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1109mg 48%

Carbohidratos totales 6g 2%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 20.7g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el lomo de res en una olla de cocción lenta y esparza cuartos de cebolla alrededor de la carne.

Vierta el caldo de res sobre la carne y espolvoree la mezcla au jus, la mezcla de aderezo italiano para ensalada, sal y pimienta negra sobre el asado.

Tape la olla, póngala a temperatura baja y cocine hasta que la carne esté muy tierna, de 6 a 8 horas.