أفضل أضلاع شواء على الموقد

تُخفق صلصة الستيك مع الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا والثوم والماء معًا في وعاء حتى تصبح ناعمة.

ضعي أضلاع لحم الخنزير في قدر مع غطاء، ثم اسكبي الصلصة فوق الأضلاع.

وزعي حلقات البصل النيئة فوق الضلوع، ثم غطي المقلاة.

يُغلى المزيج على نار متوسطة، وتُطهى الضلوع في الصلصة لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج.