Brownies de Betty Smith
Los Brownies de Betty Smith son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1/2 c. margarina o mantequilla, 1 c. café fuerte, 1/2 c. suero de leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, combine la harina y el azúcar.
En una cacerola pesada, combine la mantequilla, la manteca vegetal, el cacao y el café.
Revuelva y caliente hasta que hierva.
Vierta la mezcla hirviendo sobre la harina y el azúcar; agregue suero de leche, huevos, bicarbonato de sodio y vainilla.
Mezcle bien con una cuchara de madera o una batidora eléctrica de alta velocidad.
Vierta en un molde bien untado con mantequilla de 11 x 17 1/2 pulgadas.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
Vierta el glaseado sobre los brownies tan pronto como salgan del horno.
Fresco; cortar en 48 barras.
¡Disfrutar!
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