Pastel de ajedrez con limón de Bill Clinton
El pastel de ajedrez y limón de Bill Clinton es un postre moderadamente fácil. Elaborada con 1 base de pastel (9 pulgadas), 2 tazas de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla blanda, 5 huevos batidos y 1 taza de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón grande, mezcle el azúcar y la mantequilla o margarina hasta que esté suave y esponjoso.
Batir los huevos y la leche.
Agrega la harina, la harina de maíz, el jugo de limón y la ralladura de limón.
Mezclar hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en la base de hojaldre.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, hasta que cuaje en el centro.
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