Muffins aux biscuits
Les muffins aux biscuits sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. crème sure, 1/3 c. de boisson gazeuse citron-lime, 2 c. mélange à biscuits et 3 c. beurre ou margarine, fondu et divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la crème sure et la boisson gazeuse dans un bol moyen.
Incorporer le mélange à biscuits avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Verser dans des moules à muffins miniatures légèrement graissés. Badigeonner de la moitié du beurre. Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Badigeonner du reste de beurre et servir immédiatement. Rendement : 2 douzaines.
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