圣马丁饼干
圣马丁饼干是意大利秋季饼干,形状为环形或马蹄形,用白葡萄酒、橄榄油、茴香籽、橙皮和浸渍干面包屑调味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将面粉、糖、泡打粉、盐、茴香籽、芝麻和橙皮搅拌在一起。
加入白葡萄酒和橄榄油,揉成光滑紧实的面团。
短暂休息,然后卷起绳子并将其塑造成环或马蹄铁状。
烘烤至金黄色并从中心干燥。
完全冷却后再与葡萄酒、咖啡或茶一起食用。
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