Feijão Preto com Pimentão em 20 Minutos
Black Bean Chili In 20 Minutes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (de 15 ou 16 onças) de feijão preto, escorrido, 1 lata (14 1/2 onças) de tomate picado, 2 colheres de sopa. azeite ou vinho branco, 1 cebola média picada e 1 pimentão verde picado em pedaços grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Refogue a cebola no azeite ou no vinho.
Adicione pimenta verde, alho e cominho.
Junte a pimenta em pó e refogue.
Adicione o feijão e o tomate. Junte o açúcar mascavo.
Cobrir; cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Sirva com cuscuz ou arroz integral.
Cubra com queijo sobre uma batata assada.
Pode ser usado como molho com chips de tortilla.
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