Cazuela De Enchiladas De Frijoles Negros
La cazuela de enchiladas de frijoles negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 tortillas, lata grande de frijoles negros, escurridos, 2 c. queso jack rallado, salsa de enchilada de chile verde en lata grande y cilantro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Vierta un poco de salsa para enchiladas en el fondo de una cacerola de 9 x 12 pulgadas.
Capa 6 tortillas superpuestas (se pueden ablandar en un poco de aceite).
Extienda los frijoles.
Espolvorea con cilantro y sal de ajo.
Cubra con 1 taza de queso.
Pon otra capa de 6 tortillas.
Vierta la lata de salsa de enchilada de chile verde sobre la cazuela. Hornee a 325° durante 20 a 25 minutos.
Espolvorea con 1 taza de queso, ligeramente cubierto con papel de aluminio.
Hornee hasta que la cobertura de queso se derrita.
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