ब्लैक बीन सूप
ब्लैक बीन सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड सूखी काली फलियों से निर्मित, 6 सी. चिकन शोरबा, 2 सी. पानी, 2 छोटे हैम हॉक्स (लगभग 8 औंस) और 1 तेज पत्ता, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बीन्स को छांट कर 10 से 12 कप पानी में धो लीजिये.
- बीन्स को 3 मिनट तक उबालें.
गर्मी से निकालें; ढककर 4 घंटे तक खड़े रहने दें।
भीगा हुआ पानी त्यागें.
शोरबा, 2 कप पानी, हैम हॉक्स और तेज़ पत्ता डालें। उबाले।
ढकना; आंच कम करें और 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
नींबू के टुकड़ों को छोड़कर प्याज और बाकी सामग्री डालें।
1 घंटा धीमी आंच पर पकाएं।
हैम हॉक्स निकालें.
हड्डी और वसा त्यागें.
हैम को सूप में लौटा दें।
1/2 से 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेजपत्ता हटा दें.
कुछ फलियों को लकड़ी के चम्मच से केतली के किनारे पर मसल लें।
नींबू के टुकड़ों से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें