Salsa de guisantes de ojo negro
La salsa Black-Eyed Pea es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas de guisantes de carita, escurridos y enjuagados, 1 lata de maíz en forma de zapato, escurrido y enjuagado, 1 lata de tomates ro-tel con chiles verdes (sin escurrir), 12 cebollas verdes, picadas y 1/2 pimiento morrón (verde o rojo), cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar todos los ingredientes y agregar sal y pimienta al gusto.
Es mejor prepararlo 24 horas antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva con bolas de Fritos.
🍷 Maridajes Perfectos
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