Name: Casserole noire "Yeux du Texas"
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (15 1/2 oz) de pois jalapeño aux yeux noirs, égouttés; 1 1/2 lb . boeuf haché maigre; 1 gros oignon, haché; 2 cloves ail, haché; 1 (10 oz) boîte de tomates aux piments verts; 1 can crème de poulet (non diluée); 1 can crème de champignons (non diluée); 1 (10 oz) boîte de sauce enchilada; 1/4 tsp . assaisonnement liquide au piment; 1 1/4 douzaine. tortillas de maïs, coupées; 2 c. Fromage cheddar fort, râpé

Casserole noire "Yeux du Texas"

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 20 vues

La cocotte noire « Eyes Of Texas » est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec (15 1/2 oz) de pois jalapeño aux yeux noirs, égouttés, . Bœuf haché maigre, gros oignon haché, ail haché et (10 oz) de tomates en boîte avec piments verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le bœuf haché, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant pour émietter la viande.

Incorporer le reste des ingrédients, sauf les tortillas et le fromage.

Étalez alternativement le mélange de viande et de tortillas, en commençant et en terminant par le mélange de viande, dans un moule graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Saupoudrer de fromage et cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Se congèle bien.

Donne 8 portions.

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