Crêpes de pommes de terre mélangées
Les crêpes aux pommes de terre mélangées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 tasses de pommes de terre crues en cubes, 2 œufs, 1/4 tasse de farine, 1 petit oignon coupé en quartiers et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre.
Séchez avec du papier absorbant. Mettez tous les ingrédients dans le récipient du mixeur.
Couverture.
Appuyez sur le bouton « hacher » pendant 10 secondes.
Utilisez une spatule pour enfoncer les pommes de terre si nécessaire.
Arrêtez le moteur lorsque vous utilisez la spatule.
Verser la pâte sur une plaque chauffante graissée, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.
Faire dorer d'un côté, puis retourner une fois pour dorer l'autre côté.
Donne 4 portions.
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