Blintzes o Crepes (Pancakes)
Blintzes Or Crepes (Pancakes) es un postre francés medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con c. leche, c. harina, huevos, . sal y . azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
Engrase ligeramente una sartén de 8 pulgadas con 1 cucharadita de manteca vegetal, caliente y vierta suficiente masa para cubrir el fondo.
Incline la sartén para cubrir uniformemente y cocine hasta que se dore.
Aflojar y retirar con espátula. Continúe hasta que se acabe toda la masa.
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