Pan de arándanos (o muffins)
El pan de arándanos (o muffins) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1 c. azúcar, 2 cucharadas. aceite, 2/3 c. jugo de naranja y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir el huevo y agregar el azúcar, el aceite y el jugo de naranja.
Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal.
Mezcle bien y luego agregue las nueces y los arándanos.
Conviértalo en un molde para pan engrasado.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
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