Panquecas de leitelho com mirtilo
Panquecas de leitelho de mirtilo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 ovo, 1 c. farinha, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. fermento em pó e 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Bata o ovo e acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato.
Adicione o leitelho e o óleo vegetal.
Bata até a mistura ficar homogênea.
Junte os mirtilos frescos.
Para cada panqueca, despeje cerca de 1/4 de xícara de massa em uma frigideira quente levemente untada.
Vire quando a parte superior estiver coberta de bolhas e as bordas parecerem cozidas.
Colheita
8 panquecas.
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