Gâteau au café aux miettes de myrtilles
Le gâteau au café aux miettes de bleuets est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 1/2 c. beurre ou margarine, ramolli et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 375°.
Pour la base, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer l'œuf.
Placez les myrtilles dans un bol et saupoudrez d'un peu de farine (cela évitera qu'elles ne coulent au fond !).
Remuer pour enrober.
Ajouter le reste du mélange de farine et le lait en alternance au mélange crémeux, en mélangeant continuellement.
Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte.
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