Blaubeer-Zitronen-Muffins

Blaubeer-Zitronen-Muffins

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Blaubeer-Zitronen-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 1 Ei, gut geschlagen und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Beeren und 2 Esslöffel Zucker mischen; beiseite legen.

Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Mach einen Brunnen.

Die feuchten Zutaten hinzufügen und Zitronenschale hinzufügen.

Mischen, bis es kaum noch feucht ist.

Beeren hinzufügen.

In vorbereitete Muffinformen füllen.

Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.

Nach Belieben mit geschmolzener Butter und Zucker belegen.

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